Speciale bewaartechnieken

Verleng de bewaartijd door de juiste opslagcondities

Koeltechniek > Producten > Speciale bewaartechnieken

Ter bevordering van de kwaliteit en houdbaarheid van producten die in koelcellen worden opgeslagen kan Unitherm diverse technische oplossingen aanbieden.

ULO bewaartechnieken

Door het aanpassen van de samenstelling van de lucht in de koelcel kan de bewaartermijn vele malen langer worden. Nadat groente en fruit is geoogst zal het door de aanwezigheid van voldoende zuurstof verder rijpen. Door het zuurstofpercentage te verlagen.

Inkoelsystemen

Als producten direct nadat ze geoogst zijn zo snel mogelijk worden gekoeld dan kan dat de totale houdbaarheid van het product aanzienlijk verlengen. Unitherm kan speciale inkoelwanden leveren die voor meerdere pallets of voor meerdere dozen geschikt zijn.

Ozon injectie systemen

Ter voorkoming van prematuur rijpen maar ook om via de lucht overdraagbare schimmels tegen te gaan zijn ozon (O3) injectie systemen bijzonder effectief.

Bevochtiging / Ontvochtiging

Voor producten die baat hebben bij een zeer hoog vochtpercentage of juist een heel droge omgeving vragen kan Unitherm voorzien in oplossingen als:

• Bevochtiging middels ultrasoon technologie, hoge druk of stoom.
• Ontvochtiging door het geforceerd afkoelen van de lucht of door absorptietechnieken